16:51 

Три причины полюбить овощи

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Ешьте овощи

Польза овощей – это общеизвестно и очень скучно.
Однако овощи творят и малоизвестное добро, и вот оно уже гораздо интереснее.

Овощи повышают иммунитет и не дают стареть

Долгое время считалось, что главная польза от овощей и фруктов – это витамины. И действительно, 5-6 порций овощей или фруктов в ежедневном режиме обеспечивают нас, например, 200 мг витамина С. Однако витамин С можно получить и из таблетки поливитаминов, а вот флавоноидов в ней нет. В овощах же флавоноидов с избытком, а качественно жить без них не получается.

Флавоноиды – это группа веществ с самыми разнообразными свойствами и функциями; нам же интересно одно: они обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. И, согласно многочисленным исследованиям, они незаменимы в деле профилактики онкологических заболеваний, здоровья сердечно-сосудистой системы, борьбы против аллергии и за молодость кожи.

Кроме того, в овощах красного, желтого и оранжевого цвета много каротиноидов, а эти вещества успешно подавляют деятельность свободных радикалов, которые виноваты в старении организма и в развитии раковых заболеваний.

Все эти «овощные ингредиенты» объясняют, почему «средиземноморская диета» рекомендуется для здорового образа жизни и почему питание с дефицитом свежих молодых овощей, фруктов и зеленых салатов повышает онкологические риски.

читать дальше

@темы: ~теория, + питание

Комментарии
2012-10-12 в 16:56 

chistokletova
мои три причины - полезные, некалорийные, вкусные )

2012-10-12 в 17:10 

suremen
Я в форме. Круг это форма.
пани Свин, которая убила Кеннеди, а ты какие овощи любишь?
я вот помидоры и кабачки обожаю :) и картошку

2012-10-12 в 17:12 

chistokletova
suremen, помидоры на первом месте
капусту всякую люблю
салат из помидор баклажана и перца, запеченных
салат из огурцов и помидоров
морковку, тыкву

в общем, Дюкан делает из меня любительницу овощей. ужасает, что я раньше ела мясо с рисом макаронами картошкой, у них же такой однотипный вкус! ))))

картошка не овощ

2012-10-12 в 17:17 

suremen
Я в форме. Круг это форма.
пани Свин, которая убила Кеннеди, пойти что ли тоже про Дюкана почитать, а то я уже совсем забыла чем что отличается, как исключила из рациона слова "диета" :)
для меня картошка всегда овощ, с чего нет то? :)

2012-10-12 в 17:19 

suremen
Я в форме. Круг это форма.
пани Свин, которая убила Кеннеди, а, точно, там белка много, не подходит =\

2012-10-12 в 18:06 

suremen
Я в форме. Круг это форма.
пани Свин, которая убила Кеннеди, для меня все равно это останется овощем :) уж так привыкла! :)

2012-10-12 в 18:08 

chistokletova
ну она овощ, но не в том смысле, что с нею можно есть мясо. если ее есть с другими овощами и запекать в кожуре - то окок ))

   

В погоне за лёгкостью!

главная