• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: + питание (список заголовков)
15:05 

КБЖУ

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Т.к. не совсем понятно (мне лично), как все это считается, решила погуглить. Вот что нашлось:

Если ваша цель — набрать мышечную массу, не накапливая жировых отложений, или даже потихоньку истребить уже имеющиеся лишние килограммы, нужно умножить ваш вес в килограммах на 29, 31 или 33. 29 — если у вас медленный метаболизм, 31 — если средний и 33 — если быстрый. Для серьезно и давно занимающихся культуризмом умножать нужно соответственно на 36, 38 или 40. Если вам нужно сбросить лишний вес, умножаем на 22, 24 или 26 в зависимости от метаболизма. Например: мужчина, вес 90 кг, метаболизм медленный, цель — набрать мышечную массу и уменьшить жировые отложения. 90 множим на 29, получаем примерно 2600 калорий в день. Или: женщина, вес 47 кг, метаболизм быстрый, цель — набрать мышечную массу без увеличения жировых отложений. 47 множим на 33, получаем примерно 1500 калорий в день.

дальше

А еще вот такая информация:

Как рассчитать суточную потребность в калориях

Терминология:

BMR (Basal metabolic rate) - базовый метаболизм, базовое количество калорий, которое позволяет человеку функционировать, например, находясь в коматозном состоянии.

NEAT (Non-exercise associated thermogenesis) - количество калорий, которое нужно прибавить за счет не спортивной дневной активности (стирка, разговоры, прогулки, работа, поход за покупками и т.д).

EAT (Exercise associated thermogenesis) - количество калорий, которое нужно прибавить за счет спорта. Нужно понимать, что это не добавит кучу калорий тем, кто не занимается по 1-2 часа в день несколько раз в неделю, 30 минут неспешных занятий на эллипсе не сильно помогут :)

TEF (Thermogenic effect of feeding) - термогенный эффект еды (сколько калорий тратится на усвоение и переваривание пищи). ЧАСТОТА ПРИЕМОВ ПИЩИ - НЕ ВАЖНА (вот так вот, большими буквами). Не важно, едите ли Вы три раза в день по 600кк или 6 раз в день по 300 - в итоге будет высчитываться процент от общей калорийности - 1800 калорий. Варьируется в зависимости от состава макронутриентов в Вашем питании и содержания волокнистой пищи. Чем больше Вы потребляете белка, углеводов и волокна (клетчатки?) - тем выше TEF. Чем больше жиров - тем ниже.

TEE (Total Energy Expenditure) - общее количество необходимых Вам калорий (BMR + EAT + NEAT + TEF)

дальше

@темы: ~теория, + питание

18:26 

Дробное питание

Sally_Slytherin
It's always a good time!
Дробное питание — не диета, не лечебный курс, как может показаться. Это прием пищи не по привычной схеме — завтрак, обед, ужин — а питание небольшими порциями пять-шесть раз в день.
Таким образом, чтобы между приемами пищи проходило не более четырех часов.
При этом изменять состав рациона можно только в сторону здорового питания. А ограничивать потребление какого-либо типа продуктов совершенно не требуется.

Как это работает?
Главная заслуга дробного питания — снижение суточного потребления калорий.
Если между приемами пищи проходит значительное время, вырабатываются особые гормоны, стимулирующие аппетит.
Чем больше времени прошло с последней трапезы, тем больше гормонов и тем сильнее аппетит. И, соответственно, тем больше захочется съесть при первой же возможности.
Ведь человек обычно переедает не потому, что ему нужно все, что стоит на столе, а потому, что не может остановиться.
Если же прием пищи будет чаще, гормоны аппетита не успеют выработаться, и набрасываться на еду не захочется. Тем временем постоянно сытый организм, по разным данным, требует примерно на 15 процентов калорий меньше, чем эпизодически голодный. Это еще одна комфортная особенность дробного питания, отличающая его от радикальных диет: ешь в целом меньше, но совершенно не голодаешь.

И еще много информации


@темы: ~теория, + питание

17:08 

Чем перекусить на ночь: 5 полезных идей

suremen
Я в форме. Круг это форма.
16:51 

Три причины полюбить овощи

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Ешьте овощи

Польза овощей – это общеизвестно и очень скучно.
Однако овощи творят и малоизвестное добро, и вот оно уже гораздо интереснее.

Овощи повышают иммунитет и не дают стареть

Долгое время считалось, что главная польза от овощей и фруктов – это витамины. И действительно, 5-6 порций овощей или фруктов в ежедневном режиме обеспечивают нас, например, 200 мг витамина С. Однако витамин С можно получить и из таблетки поливитаминов, а вот флавоноидов в ней нет. В овощах же флавоноидов с избытком, а качественно жить без них не получается.

Флавоноиды – это группа веществ с самыми разнообразными свойствами и функциями; нам же интересно одно: они обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. И, согласно многочисленным исследованиям, они незаменимы в деле профилактики онкологических заболеваний, здоровья сердечно-сосудистой системы, борьбы против аллергии и за молодость кожи.

Кроме того, в овощах красного, желтого и оранжевого цвета много каротиноидов, а эти вещества успешно подавляют деятельность свободных радикалов, которые виноваты в старении организма и в развитии раковых заболеваний.

Все эти «овощные ингредиенты» объясняют, почему «средиземноморская диета» рекомендуется для здорового образа жизни и почему питание с дефицитом свежих молодых овощей, фруктов и зеленых салатов повышает онкологические риски.

читать дальше

@темы: ~теория, + питание

07:05 

Реакция окружающих на Ваше похудение

Sally_Slytherin
It's always a good time!


Давайте обсудим реакцию окружающих на ваши изменения во внешности.
Слова, которые жалят (реакция окружающих на наше похудение).

С лета я похудела на 8 кг. Талия уменьшилась на 10 см, живот на 7 см, бедра тоже, грудь не измеряю, чтобы не расстраиваться. Со старым ремнем джинсы снимаются не расстегиваясь. К чему я это? К тому, что никто не заметил. Ни родители, ни муж (пока я не спросила в лоб), ни коллеги, ни знакомые.

Более того - встретившись с подругой, которая не видела меня несколько месяцев, я ждала, что хотя бы она заметит. "Муж и коллеги видят меня каждый день, - думала я. - А уж она-то должна заметить разницу". Но ничего подобного не произошло. Конечно, после такого облома велик был соблазн впиться зубами в шоколадку вопреки всем заветам диетического питания, но я сжала зубы и решила, что просто буду идти дальше.

Но читая форумы и дневники я заметила, что с подобной "слепотой" сталкиваются многие худеющие. Как бы мы ни говорили, что худеем "для себя", худеем мы все равно для окружающих - чтобы нравиться, вызывать восхищение, чтобы одежда сидела. Да-да, нам это доставляет удовольствие, но если копнуть поглубже, то это удовольствие от реакции окружающих и от осознания факта реакции окружающих. Что поделаешь - люди стадные животные, и это нормально.

дальше

@темы: ~теория, + питание

09:23 

Разгрузочная 3-дневная диета чтобы быстро сбросить пару кг перед важным событием:

suremen
Я в форме. Круг это форма.
День первый. В течение всего дня пей только томатный сок и кушай лишь вареный рис. Но без сахара и соли. Ведь именно соль задерживает вывод воды из организма.
День второй. Целый день пей кефир и кушай творог. Кушай его, как только почувствуешь голод. Не ограничивай себя!
День третий. В течение дня постоянно пей чай. Лучше зеленый с жасмином. Кушай только вареное мясо. Выбирай «белое» − курятину или нежирную свинину.


@темы: ~теория, + питание

23:55 

Срыв во время диеты

Дождь в Париже
А твоего солнца хватит на десять Африк. А твоего холода — на несколько Антарктид…
Женские форумы переполнены сообщениями про срыв во время диеты. Можно подумать, что девчонки даже получают удовольствие, обсуждая эту тему. А какие высказываются бредовые советы! Уже только ради этого можно почитать, поднять настроение.

Но давайте без лишней лирики разберемся, что такое срыв, его причины, как избежать и что делать, если он произошел.

Вот один типичный отзыв участника Fitfan.ru Girobasina:
"Cамое страшное - срыв. Когда ты некоторое кол-во времени держишь себя в стальных рукавицах, а потом видишь маленькое пирожное и срываешься. Если ты съела одно пирожное - не беда. Беда начинается потом. Остановится нереально. Ведь от этого маленького пирожного ничего не случилось и весы также показывали хорошую цифру, можно и еще одно съесть. Так одно, второе, дальше, дальше дальше. До тех пор, пора ты не возвращаешься к своей точке отсчета. Но это в самом печальном случае.

В моем случае чуть иначе. У меня срыв. Срыв на плюс 5 килограмм. К моим хорошим 83 прибавилось 5.5 килограмм. Это мало, на самом деле, это потому что мое тельце и так большое и такая крохотная цифра ничто. Но с другой стороны это так много. Я так долго сбрасывала эти пять, шесть, десять, тринадцать килограмм. Для чего? Для того, чтобы за две недели набрать? Это несправедливо, для начала."


Таких историй можно прочитать тысячи и отличаться они будут лишь деталями.
Попробуем разобраться в сути явления. Чтобы было понятнее, выложим по пунктам: дальше жесче

@темы: ~теория, + питание

15:45 

Как приготовить вкусный и полезный завтрак на несколько дней вперёд?

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Как приготовить вкусный и полезный завтрак на несколько дней вперёд?
Это, конечно, не стул своими руками, но на моем опыте придумать быстрый и нормальный завтрак, который еще и на работу можно взять — не менее сложная задача ))



Итак, лёгкий летний завтрак: холодная овсянка, которая содержит в себе очень много белка, кальция и клетчатки и совсем мало жира и сахара.

Каша такая готовится совсем просто, а главное — вы можете сделать себе завтраков на несколько дней! Каждая порция упаковывается в отдельную баночку, каждая кашка обладает своим неповторимым вкусом. Потратив некоторое время в выходные, практически всю неделю вы можете наслаждаться полезным и питательным завтраком.

И хотя все каши разные по вкусу, но во все добавлен один важный ингредиент — семена чиа. Семена эти очень полезны, рекомендуется есть их буквально каждый день, и очень удобно делать это, добавив их в кашу.

Свойства семян чиа:
— в них много ненасыщенных жирных кислот Омега-3, что полезно для сердца;
— они поглощают воды в 10 раз больше своего веса, превращаясь в желеобразную субстанцию. Употребление этих семян поможет спортсменам поддерживать водный баланс, а тем, кто на диете поможет дольше чувствовать сытость;
— семена содержат много белка, кальция, витамина В и антиоксидантов;
— семена помогают регулировать баланс сахара в крови: они замедляют преобразование крахмала в сахар;
— у семян нейтральный вкус! А значит, вкус каши не изменится от их добавления;
— семена можно хранить два года при комнатной температуре, и они не теряют при этом своих свойств.

А теперь представляем вашему вниманию 6 рецептов холодной овсяной каши.

читать дальше

Ну как? Кто-нибудь пробовать будет? Я точно знаю, что буду ))

Или делитесь, какую еду вы носите с собой на работу. Требования к еде: отсутствие сильного запаха, портативность, польза для здоровья, несложность в приготовлении. И чтобы не хрустело сильно при поедании.


@темы: + рецепты, + питание, ~теория

17:54 

Обмен веществ или метаболизм

Sally_Slytherin
It's always a good time!


Обмен веществ, или метаболизм – это процесс превращения полезных веществ, поступающих в наш организм из пищи, в энергию, необходимую для его жизнедеятельности. Что нужно сделать, чтобы ускорить обмен веществ в своем организме?

виды метаболизма

Самое главное для ускорения метаболизма – избегать жестких ограничений. Логика организма проста: если вы ограничиваете себя в еде и начинаете голодать – организм настораживается и начинает экономно расходовать калории. Следовательно, ваш обмен веществ замедляется, и вы получаете прямо противоположный результат.

Часто проблема лишнего веса обусловлена замедленным обменом веществ. Приведенные ниже методы не требуют особых усилий, но их применение реально ускорит обмен веществ, что в свою очередь способствует решению проблемы избыточного веса.

способы ускорения метаболизма

Выполняя некоторые эти, по сути дела, совершенно не сложные рекомендации, можно уже совсем скоро обнаружить, что обмен веществ действительно ускорился! Свидетельством тому станет прекрасное самочувствие, а также заметное снижение веса!
Теперь, когда Вы знаете, как ускорить обмен веществ (метаболизм), можно рассчитать свой метаболизм (минимальную суточную потребность организма в калориях) в зависимости от веса и возраста.

Калькулятор - www.hudeika.ru/calc_day_rasx.html

@темы: + питание, ~теория

16:13 

Эффект "плато" в похудении

Sally_Slytherin
It's always a good time!


А вроде бы все так хорошо начиналось… Диета и регулярные упражнения заставляли лишние килограммы таять, а радужные мечты о стройной фигуре казались реальностью. Что же случилось?! Почему вес вдруг встал, как вкопанный, и больше ни в какую не хочет уходить? Знакомьтесь, в вашу жизнь вторгся эффект плато — обычный спутник тех, кто находится на диете.

Во время первых недель организм человека очень хорошо реагирует на диету. Он подстраивается к новым нормам приема пищи, калорий потребляется меньше, обмен веществ происходит быстрее. Благодаря этому вес снижается стабильно и эффективно. И когда организм уже привык к диете, возникает эффект плато - диетическая программа попросту устарела. Организм адаптировался, ежедневное сжигание калорий свелось к минимуму, процесс пищеварения снизился, так как ему теперь нужно беречь энергию. Диета и физические упражнения больше не дадут результатов. Избавиться от лишних килограммов станет теперь намного сложнее.

Эффект плато достигнут. Если цифры на весах стоят на одном уровне, а проходит первая, вторая, третья неделя и мало что меняется, не сдавайтесь! Все бросить сейчас – значит отступить от намеченной цели. Можно легко опять набрать то, что было потеряно с таким тяжким трудом. Наоборот, нужно ввести в свой режим некоторые поправки, и тогда программа все-таки увенчается успехом.

читать дальше

@темы: + питание, ~теория

17:26 

suremen
Я в форме. Круг это форма.
«С чего начать?» – думает человек, решивший отныне отказаться от дурных привычек и стать на светлый путь здорового питания. Датские ученые сформулировали основные заповеди для новичков. Наслаждайтесь!

1. Ешьте хлеб грубого помола каждый день.
2. Каждый день в вашем меню должны быть фрукты и овощи.
3. Съедайте ежедневно по две горсти ягод, можно замороженных.
4. Каждый день ешьте пасту из твердых сортов пшеницы, бурый рис или картофель – желательно, запеченный.
5. Соки из пакетов замените свежевыжатыми, газировку – чаем, компотами или морсом.
6. Два раза в неделю ешьте рыбу и морепродукты.
7. Покупайте молоко и молочные продукты с жирностью не выше 1,5 %.
8. Колбасу по возможности замените натуральным мясом. Сардельки и сосиски – это зло.
9. Если хочется сладкого, выбирайте продукты, в которых мало жира – например, мармелад или зефир.
10. За обедом поделите вашу тарелку на 4 виртуальные части. Одну часть должна занимать белковая еда (мясо, рыба), вторую – макароны, рис, каши или картофель, еще две – овощи (на пару, свежие салаты и т. д.).

@темы: ~теория, + питание

14:47 

Продукты, которые помогают сжигать жиры

chistokletova
Если Вы решили похудеть, избегайте обработанных продуктов, в которых много жира и соли. Уже само потребление продуктов, которые прошли минимальную обработку, например, простые орехи или 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, поможет вам снизить вес. Итак, более подробная информация о «волшебных» продуктах:

Прежде всего – вода.
Белковая пища.
Овощи с отрицательными калориями.
Ананас.
Все цитрусовые:
Папайя.
Малина.
Зеленый чай.
Нежирные молочные продукты.
Соя.
Пряности.
Орехи.
Оливки

@темы: ~теория, + питание

16:43 

Льняное масло для похудения

chistokletova


Сколько в мире существует растительных масел, её Величество Статистика, наверное, не подсчитывала!
Хлопковое – из семян хлопка, подсолнечное – из семени подсолнечника, соевое – из сои, есть даже пальмовое — из плодов пальмового дерева. У российского народа тоже есть свой «раскрученный» бренд «национального» растительного масла. Это — льняное масло, известное нашему народу уже не одну тысячу лет. В лён мы одевались, льном покрывались, маслом льна кашу заедали, капусту поливали, льном…лечились. А уж без льняного маслица в пост ни капустки не поешь, ни картошечки не намнешь, так говорят у нас в народе.
Сейчас льняное масло для похудения используют люди – приверженцы здорового образа жизни.

читать дальше

@темы: ~теория, + питание

12:48 

Плюсы и минусы популярных диет (комментарии диетолога)

suremen
Я в форме. Круг это форма.
11:38 

Продукты, отнимающие энергию

Аритмия
Чо?
Есть продукты, после которых легко: ходить, заниматься делами, думать... А есть те, которые словно забирают вашу энергию... Выбор за вами!

Продукты, отнимающие энергию

Пищевые продукты, отнимающие энергию, в аюрведе называют «тамасическими». Пища, относящаяся к этой категории, либо с трудом переваривается, либо содержит токсины, продуцирующие усталость.

Красное мясо (говядина, свинина, телятина). Постарайся исключить красное мясо из своего рациона вообще. Начни с сокращения числа блюд, содержащих свинину, говядину, телятину, заменяя их блюдами из рыбы, птицы, овощами.
Старые и ферментированные продукты (выдержанные и кислые сыры, квашеные и копченые продукты). Эти продукты прошли длительную обработку, в процессе которой в них убивалась жизнь; в свою очередь они подавляют, убивают жизненную энергию в нашем теле. Постарайся отказаться от них или хотя бы сократить употребление - особенно это касается выдержанных сыров, таких как швейцарский и чеддер.
Картофель и другие корнеплоды (исключения - морковь и свекла). В аюрведе считается, что плоды, растущие над землей и открытые солнцу, несут с собой гораздо больше энергии, чем те, которые созревают под землей. К тамасическим продуктам также относят лук, чеснок и грибы.
Рафинированный сахар, алкоголь, кофе. Перечисленные продукты дают быстрый подъем энергии, который непременно сменяется усталостью. Если тебе хочется полакомиться сахарком, выбирай сахар-сырец - это превосходный естественный деликатес. От алкоголя лучше отказаться вообще, а употребление кофе сведи к минимуму: не больше одной чашечки в день. Но гораздо полезнее пить травяные чаи.
Химические добавки, и генетически модифицированные продукты. Их употребление приводит к необратимым последствиям в иммунной системе, угнетению репродуктивных функций, а также к полной деградации разума человека.

@темы: ~теория, + питание

14:04 

Оливковое масло - красота, здоровье и сила по-гречески

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Оливковое масло в кулинарии, медицине, косметике. Рецепты

Целебные и косметические свойства оливкового масла неоспоримы. А рецепты здоровья и красоты, созданные на его основе, используются уже не одно столетие. Самое обширное применение оливковое масло нашло там, где культивируется олива — в Испании, Италии, Франции, Португалии, но в первую очередь, конечно же, в Греции, где олива — не просто дерево, а скорее национальный символ. Греки используют оливковое масло в кулинарии, в медицине и в производстве косметики.

дальше

@темы: ~теория, + питание

14:02 

Пища для ума: чем перекусить на работе?

suremen
Я в форме. Круг это форма.

ОРЕХИ


Геродот утверждал, что простым жителям Древнего Вавилона запрещалось употреблять в пищу грецкие орехи, чтобы случайно не поумнеть сверх меры. И даже сама форма половинок очищенного грецкого ореха, напоминающих полушария головного мозга, словно символизирует его позитивное влияние на умственные способности человека.

Во всем этом есть рациональное зерно: орехи действительно помогают работе мозга за счет содержащихся в них олеиновой кислоты и полиненасыщенных жирных кислот. Особенно полезен грецкий орех тем, кто на работе часто подвергается стрессу: считается, что он способен снимать излишнее нервное напряжение. К тому же это один из самых полноценных перекусов, в экстренном случае способный даже заменить обед: в орехах идеально сбалансированы белки и жиры, а кроме того, в них содержатся многие незаменимые аминокислоты.

дальше

@темы: ~теория, + питание

13:59 

Минус 500 калорий: советы на каждый день

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Минус 500 калорий в день - это минус 500 граммов лишнего веса в неделю! И это не предел! Самыми последними исследованиями доказано, что простые каждодневные уловки способны за пять недель зримо преобразить вашу фигуру.

1. Cмените тарелки

Чтобы сократить количество потребляемой пищи, достаточно сменить в доме тарелки. Последние опыты исследователей доказали, что если вместо тарелок диаметром 30 см сервировать стол тарелками, чей диаметр на 5 см меньше, количество съедаемой в день пищи сократится минимум на 20-25%. А это и есть те самые 500 калорий в день.

К тому же, есть тарелки и намного меньшего диаметра. Кстати, некоторые производители уже начали выпускать посуду в мини-формате. Так, французская марка жаропрочной посуды Pyrex выпустила уникальную серию стеклянной мини-посуды Glass MINIs. В новую серию входят: квадратная и круглая кастрюли (10х10 см, объем - 0,25 л), овальный ростер (13х10 см) и салатник (объем - 0,2 л).

2. Двигайтесь дальше

@темы: + питание, ~теория

13:46 

Определяем тип фигуры и подбираем программу похудения

suremen
Я в форме. Круг это форма.


Кто ты – V, H, O или А?

Определи свой тип и выбери программу

Кто-то полнеет в бедрах, а кто-то в талии. Выясни, какой у тебя тип фигуры, и расстанься с лишними килограммами по специальной программе. Эксклюзивная система питания, действенные упражнения – к пляжному сезону ты придешь постройневшей и подтянутой!

Hекоторые счастливицы запивают сладким какао полуночный кекс с изюмом и при этом стройны, как былинки. Другим повезло гораздо меньше: они постоянно сидят на диетах, а вес снижается медленно. Диетологи решили выяснить, закономерен ли этот факт. Специалисты набрали три экспериментальные группы – для 1500 женщин одного возраста и веса разработали одинаковое меню. Через несколько месяцев такого питания оказалось, что обладательницы крепкой фигуры немного поправились, нормального телосложения – сохранили свой вес, стройные же еще больше постройнели. Так диетологи вывели правило: каждому типу фигуры – своя диета и физические нагрузки!

Тип фигуры V дальше

Тип фигуры H дальше

Тип фигуры O дальше

Тип фигуры А дальше

@темы: ~теория, + питание

13:37 

О психологии питания: 5 психологических приемов чтоб НЕ переедать

suremen
Я в форме. Круг это форма.
Как похудеть, как победить лишний вес? Профессор Брайан Уонсинк описал пять приемов, позволяющих избежать переедания. Главное – следует помнить, что наш желудок обладает недостаточной чувствительностью и не регистрирует количество съеденного раньше, чем через 20 минут после приема пищи. Поэтому люди привыкли полагаться на зрение, слух и обоняние, в результате чего часто переедают. В частности, большие тарелки вынуждают людей есть больше. Пять советов Уонсинка:

дальше

@темы: ~теория, + питание

В погоне за лёгкостью!

главная